Hạt giống Cải bẹ dưa (TV-CB01) - 20Gr

Cải bẹ dưa (theo cách gọi truyền thống Việt Nam) có rất nhiều tên gọi khác nhau, như: Brassica juncea, Mustard greens, Mustard cabbage, Chinese mustard, Swatow mustard greens Indian mustard… Dịch nôm na là cây cải mù tạt xanh.

Trước nay, người Việt thường chỉ dùng cải bẹ để muối dưa như một món ăn kèm, kích thích vị giác. Điều bất ngờ thú vị là loài cải này lại chứa cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể. Cụ thể gồm các loại vitamin như A, C, E, K, B1, B6, B12, Beta Carotene; giàu canxi, chất xơ ăn kiêng và các nguyên tố vi lượng như kali, sắt… Đặc biệt, cải bẹ dưa chứa cả Omega 3 và 6; chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, dưới dạng vitamin A và vitamin C, giúp ngăn ngừa một số loại tế bào gây hại, đột biến DNA, giải phong các chất độc gây ra do stress. Cải bẹ dưa còn được nhiều bác sĩ dinh dưỡng trên thế giới khuyên dùng thường xuyên.

Một số công dụng của Cải Bẹ Dưa

• Cải bẹ dưa có khả năng điều trị được bệnh gout rất hiệu quả. Nên dùng cải bẹ xanh nấu uống nước hàng ngày, dã nát cải đắp vào những vùng bị đau
• Giúp cơ thể thải ra axit uric độc hại
• Cung cấp nhiều axit folic tốt cho máu làm da dẻ trở nên hồng hào
• Chứa chất ức chế gây viêm ruột, nên cải bẹ có khả năng ngăn ngừa bệnh viêm ruột
• Giảm cholesterol nên rất tót cho tim mạch
• Thanh nhiệt, làm mát cơ thể
• Trị mụn nhọt, đặc biệt là trời tiết hè nóng bức nên ăn nhiều cải bẹ
• Phòng chống ung thư bàng quang
• Tăng cường sức đề  kháng
• Người bị tiểu đường cũng nên ăn cải bẹ sẽ giảm calo đáng kể
• Ngăn ngừa bệnh bướu cổ

• Cây sinh trưởng & phát triển đồng đều
• Thời vụ trồng: Quanh năm
• Thời gian thu hoạch: 50-55 ngày sau khi gieo
• Lượng giống cần thiết cho 1000m2: 0,8-1kg

Cách trồng Hạt giống Cải Bẹ Dưa

• Để hạt nảy mầm nhanh chóng, nên ngâm hạt khoảng 2-3 tiếng ở nhiệt độ từ 45-50 độ C. Ủ hạt qua đêm đợi hạt nứt nanh rồi đem gieo hạt. Không nên gieo quá dày. Sau khi gieo hạt xong phủ 1 lớp đất mỏng chừng 1cm và tưới lại bằng vòi phun nhẹ.
• Bạn cũng có thể bỏ qua bước ngâm ủ hạt và gieo hạt trực tiếp.
• Sau khi cây con được 3-4 lá thật thì tiến hành tỉa cấy. Khoảng cách giữa cây với cây là 15-20cm, hàng cách hàng là15cm. Sau khi cấy xong, tiến hành tưới và che đậy để tránh việc cây con bị cháy nắng. Che phủ chừng 5 ngày để cây con bén rễ thì dỡ lớp che phủ ra.

Chăm sóc

• Rau cải bẹ muối dưa khá ưa nước nên ngày tưới 1-2 lần vào sáng sớm và chiều mát để cho cây phát triển nhanh. Khi cây còn nhỏ nên tưới nhẹ nhàng tránh làm nát cây.
• Khi cây cao khoảng 10-15cm thì tiến hành xới đất vun gốc cho cây. Sau đó tiến hành bón phân bò, phân dê, phân gà, phân trùn quế hoặc phân hữu cơ cho cây. Cứ 7-10 ngày thì tiến hành bón 1 đợt.

• Sau 50-55 ngày gieo cấy thì rau cải bẹ muối dưa có thể thu hoạch được. Khi thu hoạch, dùng dao sắc cắt sát gốc.
• Sau khi thu hoạch nhỏ bỏ hết rễ, xới tơi đất, trộn thêm phân hữu cơ là mùa sau có thể trồng tiếp.